家常如何自制水晶汤圆好吃又好看，水晶汤圆的

关于家常如何自制水晶汤圆好吃又好看，水晶汤圆的3种做法的介绍

　　一、家常水晶汤圆怎么做

　　抹茶粉5克，黄油40克，细砂糖50克，水适量

　　水磨糯米粉200克皮，藕粉25克，玉米淀粉25克

　　猪油5克，紫薯馅120克，黄油40克，奶黄馅

　　鸡蛋2个，奶粉20克，吉士粉20克，澄面30克

　　黄油35克，细砂糖40克

　　芸豆120克

　　1、将芸豆浸泡一晚上，去皮，放入高压锅中煮20分钟，沥水压泥;2、晾凉后加入适量的抹茶粉，黄油，砂糖拌匀待用;3、将糯米粉，藕粉和玉米淀粉，吉士粉加入温水揉成面团;4、然后加入猪油揉匀，分成小剂;5、将小剂压扁包入抹茶馅，收拢，同方法包入紫薯馅和奶黄馅;6、然后将各种包好的汤圆煮熟即可。

　　小贴士

　　不同馅料做出的口味不同，可以按照自己的喜好调配馅料。

　　二、自制水晶汤圆的做法

　　食材准备

　　黑芝麻，砂糖，黄油，西米。

　　方法步骤

　　1、将芝麻小火炒熟，打成蜂蜜后加入白糖打匀;

　　2、将黄油融化后加入其中，搅匀即成黑芝麻馅;

　　3、西米打成粉末装盘待用;

　　4、将馅料放入水中沾上水，然后放入西米粉中滚上一层西米;

　　5、所有汤圆滚好后放入锅中煮熟即成水晶汤圆。

　　小贴士

　　这种滚粉的方式有一些像制作元宵，可以参考。

　　三、极简水晶汤圆

　　食材准备

　　水晶汤圆一袋，红糖适量。