家常豆包怎么做好吃，豆包的3种做法

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        豆包的做法大全一：豆包的制作方法

　　主料：面粉550克，水290克，地瓜干500克　　辅料：红豆馅适量干酵母1勺

　　豆包的做法

        1.这是地瓜干，用清水冲洗一下，用清水浸泡一晚

　　2.泡好的地瓜干放入锅里，放入清水没过地瓜干，开锅后中火煮15分钟

　　3.这是煮熟的地瓜干

　　4.待凉后用刀切成小丁

　　5.切碎的地瓜干

　　6.一半地瓜干丁，一半豆沙馅;豆沙馅是自制的，专门调的稀一点，地瓜干会吸收水分

　　7.两种馅料搅拌均匀

　　8.这是发好的面，面粉、酵母、清水揉在一起，冬天发酵一个半小时

　　9.取出面团使劲揉，揉至非常光滑，面团分割成12份

　　10.分割好的面团，全部揉匀，盖上保鲜膜静置5分钟

　　11.取一个剂子擀开，放上适量的馅料;豆包的馅料一般都会放很多

　　12.以包包子的手法包起来

　　13.垫上玉米皮，豆包放入蒸锅中;醒发15分钟;凉水、小火上锅，开锅后转中火蒸13分钟左右

　　14.蒸好后立刻开盖，拾出豆包放在盖垫上放凉

　　烹饪技巧豆包的馅料比例可自行调整，地瓜干比较干，会吸收豆沙馅中的水分。

        豆包的做法二：豆包的图解做法

　　豆包是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅作成的包子

　　食材：主料面粉250g，酵母1.5g，白糖10g

　　辅料：红豆500g，白糖200g，水适量步骤

　　1.红豆洗净温水泡半小时以上，加适量糖，电压力锅豆档压制后搅拌均匀

　　2.所有料混合揉成面团至表面光滑，发酵1小时左右

　　3.将面团分割成大小相等的5份。

　　4.蒸锅加水烧热后关火，放入包好的豆包大火蒸15分钟即可！

         一起烘焙网小贴士：豆包是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅作成的包子