鲜藕鸡蛋羹怎么做好吃

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　　材料鲜藕1节，鸡蛋1个，盐适量，葱花适量

　　步骤

　　1.嫩藕去皮。

　　2.切成片再切丝，再切丁。

　　3.用一点盐拌匀腌两分钟。

　　4.鸡蛋打在碗里搅匀。

　　5.慢慢倒入米汤，边道边搅。