彩蔬排骨焖饭的制作教程

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　　材料：土豆2个，大米100g，豌豆50g，排骨60g，香菇3个，油适量，盐适量，酱油适量，生姜1片

　　步骤：

　　1.所有食材，香菇提前半小时左右泡开。

　　2.香菇切成小块，和排骨一起放容器里，加适量盐，花生油，酱油，姜丝腌制十分钟。

　　3.把豌豆焯水。

　　4.土豆去皮后切成丁。

　　5.再把豌豆和土豆加入排骨中，再加适量盐，花生油，酱油调味。

　　6.米饭煲开后把其它食材铺饭面上。拧紧盖子。

　　7.排气后撒上葱花便可。