三丁酱拌拉面的12步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你三丁酱拌拉面的12步制作方法带图解

　　材料：干拉面2块，长茄子2个，青椒2个，猪腿肉70g，油1汤匙，盐1.5茶匙，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，生粉1/2茶匙，香葱1根

　　步骤：

　　1.所需食材

　　2.把猪肉，青椒，茄子切成丁(并撒适量盐进茄子丁里拌匀，让其出水变软，再清洗挤干)

　　3.热锅下油，把猪肉丁放进小火炒

　　4.猪肉丁炒至微黄色后加入茄子丁翻炒约1分钟

　　5.再加入青椒炒几下

　　6.加少量水焖半分钟左右