家中常见器皿做绿豆汤，4种家常绿豆汤的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享4种绿豆汤的制作方法与技巧

　　一、绿豆汤(电锅版)

　　水600克，糖适量

　　冰块适量

　　绿豆300克

　　1.绿豆洗净直接放入电锅内锅.2.注入水，外锅1杯水煮好闷15-20分钟。3.取出内锅趁热加入糖搅拌让糖溶化，甜度自行调整至喜爱程度，需再甜一点。

　　4.怕水太多煮的时候会满出锅子，所以待煮好绿豆再注入开水或是冰块，喜欢汤多一点的就多加一些，所以甜度要自行拿捏。

　　5.马上就有冰冰凉凉的绿豆汤可以喝咯!

　　二、电饭煲焖煮:冰糖绿豆汤

　　材料

　　绿豆100克，冰糖100克，清水800ml。

　　做法

　　1.绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。

　　2.将电饭煲调到煮5分钟开煮。

　　3.煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。

　　三、电锅煮的绿豆汤

　　材料

　　绿豆半斤，水适量，糖适量。

　　做法

　　将绿豆洗净后，倒入食用开水(约6分满)，再浸泡豆子4小时。

　　等4小时后即可放入电锅内焖煮，并加入水至7分满即可(外锅2杯水)。

　　电锅跳起后，续焖5分钟后再取出，并再加入水至8分满(或热水)，放在炉上将水煮滚即可关火。

　　趁热时加入糖(慢慢加入)，直至个人喜好的甜度即可。

　　四、炖锅版的绿豆薏仁汤

　  　薏仁 1碗,水 8碗

         Dowai全营养萃取锅 1台

         绿豆 1碗