什锦炒饭怎么炒好吃，各种家常什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法带图片

　　一、什锦炒饭的做法

　　火腿肠80g、黄瓜200g、鸡蛋2个

          胡萝卜100g、葱碎适量

　　米饭300g

　　1.把火腿肠 胡萝卜 黄瓜切小丁。2.鸡蛋打撒备用。

　　3.锅中放油，烧热。4.把鸡蛋炒成碎丁盛出。5.锅中加油，爆香葱碎。

　　6.倒入胡萝卜碎翻，炒出红油。7.倒入剩米饭，在米饭上均匀的撒上盐继续翻炒至把米饭炒撒。

　　8.加入炒好的鸡蛋碎。继续翻炒。

　　9.加入火腿丁和黄瓜丁，翻炒均匀即可。

　　二、什锦炒饭

　　炒饭超好吃!又试了一次哈哈。用料也不同。

　　米饭500克 ，豌豆150克， 玉米粒140克， 魔芋66克(三袋) ，胡萝卜70克 ，鸡蛋2个

　　盐2克 ，十三香3克， 蒜3瓣 ，葱白6克 ，油15克

　　1.拿出豌豆、玉米粒。刚从冰箱冷冻仓拿出来必须用水冲一下。拿出魔芋。2.胡萝卜切成小丁。3.把鸡蛋打入碗里。搅拌均匀。4.把蒜拍碎，并剁成蒜蓉。

　　5.把葱白切成葱花。

　　6.锅内放适量油，倒入全蛋液，煎至两面金黄盛出，放一边。7.若锅内没油的话可以补油。爆香蒜蓉，然后放入玉米粒以及豌豆。炒片刻。

　　8.把胡萝卜倒入炒，炒至七成熟。

　　9.倒入米饭，并翻炒均匀。10.把鸡蛋放入锅饼弄碎，继续翻炒。11.把鬼芋块(素毛肚)放入锅，继续炒。炒均匀。并放适量盐以及十三香调味。加少量水炒均匀。

　　12.放入葱花。稍微炒一炒，即可出锅。

　　13.口水是不是来了呀?不必犹豫，赶快开吃!

　　三、虾仁什锦炒饭

　　凉饭250克，　虾仁50克

　　青椒50克，香干三块，红萝卜50克

　　葱花少许.