自制汤圆，各种家常汤圆的做法

汤圆怎么吃的做法带图片

　　一、椰丝糯米球

　　汤圆500g

　　椰丝适量

　　1.锅里烧开水，汤圆一袋取出撕开备用，椰丝放在碗里。2.锅里放入汤圆煮开后加盖焖3分钟至汤圆浮起即可。

　　3.用漏勺捞出放进盛椰丝的碗里。4.翻拌均匀，让汤圆粘满椰丝，放入小碟。

　　5.挤上果酱即可。

　　二、小花汤圆

　　【黄色面团】粉圆粉1杯

　　【黄色面团】黄地瓜(大的)1条

　　【紫色面团】粉圆粉1杯

　　【紫色面团】紫地瓜(大的)1条姜1小块黑糖适量

　　1.地瓜连皮洗干净，切大块，电锅蒸熟。

　　2.地瓜蒸熟取出，去皮，趁热分别与各一杯的粉圆粉搓揉成黄色面团、紫色面团。

　　若面团太乾，加少许的热水，先加一点点，不够才再加，不要一下子就加很多热水;

　　面团以不黏手为原则。

　　为了预防面团遇空气容易乾，所以先包起来，先取一半来制作。

　　3.面团杆压平，用模型压小花图案(可很多其他模型压其他图案)。

　　中心搓小圆点，压在两色交换的小花。

　　4.先煮好黑糖姜汤。

　　另煮滚水，小花汤圆下锅，煮至浮起来。

　　5.小花汤圆捞起，放入黑糖姜汤里。

　　6.黑糖姜汤的姜和黑糖的量，依各人喜好自己斟酌量。

　　三、地瓜蒸汤圆

　　地瓜200g、汤圆200g

　　糯米粉适量、油适量