怎样在家制作鸡蛋西红柿面好吃，各种鸡蛋西红

一起烘焙网一起烘焙网分享3种鸡蛋西红柿面的制作方法与技巧

　　一、鸡蛋西红柿面

　　番茄沙司，淡奶油，盐，糖，鸡精

　　西红柿，鸡蛋

　　1.鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。2.西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。

　　3.把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，炖一小会入味。4.加入一点淡奶油.5.加糖、盐、鸡精调味。

　　二、鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条

　　鸭汤适量，鸡蛋1个，西红柿1个

　　料酒适量，蘑菇适量

　　葱适量，香菜适量

　　1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟

　　2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿

　　3.有时间的话，可以放蘑菇片(白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好)，尤其是没有肉汤的话

　　4.加葱和香菜都不错

　　三、西红柿鸡蛋面的7步制作教程

　　西红柿1个、挂面(精制龙须面)100克

　　鸡蛋2个

　　葱花适量、食盐3克

　　香油少许、青菜适量　

　　1.鸡蛋打散，西红柿洗净切小块，青菜洗净切小段，葱切成葱花。