软糖怎么做好吃，3款牛奶软糖的家常做法

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 　　牛奶软糖的做法一

　　棉花糖2包

　　花生仁3斤

　　1.花生仁放入烤盘，烤箱预热180度，烤8-10分钟，凉凉，去皮，准备好棉花糖、奶粉和黄油。2.将黄油切丁，放入平底锅(不粘锅)中

　　3.小火加热至融化将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化。4.倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化倒入花生米，搅拌均匀。将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内。

　　5.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上.另铺另一张油纸，用擀面杖擀平冷却，用刀切小块即可。

　　6.送人可以用糖纸包裹，装盒送人，包裹的方法是非常简单的。

　　牛奶软糖的做法二

　　材料

　　1.细糖200g，麦芽糖400g，水150g，盐5g。

　　2.蛋白60g。

　　3.奶油150g。

　　4.奶粉150g。

　　5.花生400g。

　　做法

　　(1)将材料1一起熬煮，，将蛋白打发，等材料1煮至140℃时，倒入打发的蛋白中，倒的时候稍微拉高，让糖液成为一直线，沖入蛋白中。

　　(2)依序加入材料3、4、5拌匀后，趁热倒入平盘中压实。

　　(3)等到冷却后，就可脱模，并分割成小块。

　　牛奶软糖的做法三

　　用料

　　炼乳25g

　　奶粉(全脂)35g