瓜皮鸡蛋水饺的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍瓜皮鸡蛋水饺的制作教程带图解

　　小麦粉350g西瓜皮500g鸡蛋3个油适量盐适量味精适量生抽适量蚝油适量葱适量姜适量

　　做法

　　1.炒熟鸡蛋晾凉。

　　2.刮掉西瓜皮表面的绿皮。

　　3.将西瓜皮擦碎并挤出水份。

　　4.用瓜皮水将小麦粉和成面团饧15分钟。

　　5.挤干的碎瓜皮、晾凉的鸡蛋放在一起，搅拌均匀。这样可以避免瓜皮出汤。