鸡蛋西红柿拌面怎么拌好吃，各种家常鸡蛋西红

一起烘焙网一起烘焙网分享3种鸡蛋西红柿拌面的做法带图片

　　一、如何制作西红柿鸡蛋拌面

　　葱花1把，番茄酱1勺，盐1勺油，1勺

　　面条一把，鸡蛋1个

　　西红柿1个

　　1.所有的食材集合。

　　2.西红柿用磨蓉器磨成蓉。

　　3.备用。油锅烧热，转小火。鸡蛋放在碗里打散，倒入热油锅中。

　　6.煎熟后用锅铲铲碎，盛出备用。

　　7.利用锅里的余油，把西红柿蓉烧至微微收汁。

　　8.炒好的鸡蛋碎倒进去，一起翻炒融合。

　　9.倒入一勺番茄酱。.翻炒均匀。

　　11.烧开一锅水，面条煮软。捞出来放在大碗里，倒入一勺油拌匀。

　　13.把西红柿鸡蛋酱放在上面即可!

　　二、西红柿鸡蛋拌面的制作教程

　　材料鸡蛋，西红柿，挂面，适量盐

　　少许鸡粉，葱花，植物油，猪油

　　1、西红柿洗净，用开水烫下皮，方便撕去表皮，也可省略这步，只是俺觉得去皮后口感更好。去皮的西红柿切丁，鸡蛋打散。

　　2、炒锅放入植物油+猪油(比平常炒菜多放些油)，俺喜欢放些猪油增加香味。

　　3、油热后倒入打散的鸡蛋略炒，不要炒老了，然后倒入西红柿丁一起翻炒。

　　4、加入小半碗清水，适量盐(因为要拌面条，味道稍大些)，转中小火稍煮一会，把西红柿的味道煮出来，当汁煮至浓稠状即可，再加入少许鸡粉调味即可。

　　5、面条煮好后捞在当碗里，这步俺就不拍啦，都会煮的啦。

　　6、把西红柿鸡蛋酱浇在面条上，再撒点葱花即可。

　　三、鸡蛋西红柿拌面怎么做好吃

　　主料

　　西红柿4个，鸡蛋5个，青椒2个，葱适量，面条400g

　　辅料　盐3g，糖15g，生抽15ml

　　做法

　　1.准备材料西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散

　　2.锅内倒油烧热，放入鸡蛋

　　3.用筷子搅散，盛出备用

　　4.锅内到少许油，放入西红柿炒散