鱼片小米粥的制作教程

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　　草鱼肉100g油适量盐2g姜丝5g淀粉10g鸡粉3g高汤500g小米100g

　　做法

　　1.准备材料

　　2.草鱼洗净，用厨房纸或者抹布左手按住鱼身，刀从鱼尾沿着骨头切开。

　　3.去皮，片两刀再切段

　　4.用盐、淀粉拌匀入味。

　　5.小米洗净，用80度的热水浸泡2个小时。