青菜肉圆汤面的15步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍青菜肉圆汤面的15步制作方法带图解

　　面条150g鸡蛋1个青菜秧1把自制猪肉圆3个芥花油适量熟猪油少许食盐适量味精少许白糖少许料酒少许葱姜少许生粉适量蛋清适量猪肝适量木耳适量

　　做法

　　1.准备好小煮面的全部食材

　　2.猪肝切簿片，放盐水里浸泡15分钟左右，冲洗干净

　　3.饺肉中加入少许白糖、食盐、葱姜、料酒、生粉、蛋清和适量清水

　　4.用筷子顺一个方向搅上劲

　　5.小锅中水烧开转小火，用勺子将饺肉泥来回滚成肉圆丢入锅中

　　6.直至全部做完，转大火煮开后，备用

　　7.炒锅中加入适量开水和少许芥花油，开小火，打进一个鸡蛋

　　8.另起锅，加入开水放点食盐，丢入一把面条

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