石子饼的制作教程----咸香磨牙助消化的好滋味

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　　石子饼的制作原料

　　发酵粉、面粉

　　配料

　　小茴香、花椒、八角、盐、花生油(猪油更好)

　　模具

　　铸铁华夫饼模具

　　石子饼的做法图解

　　1、面粉加入发酵粉，和成略硬的面团，放置温暖的地方放置2倍大小。

　　2、分割成40克左右的剂子。

　　3、小茴香、八角、花椒放入锅中小火干炒至散发出香味。

　　4、用擀面杖擀成细粉。

　　5、加入盐，浇上烧热的花生油，拌匀。

　　6、面团擀成长条，抹上油盐香料，卷成小卷，二次醒发。

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