洋葱肉丁盖饭怎么做好吃

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　　五花肉500g洋葱1个青菜4棵鸡蛋3个油适量小葱适量姜适量蒜适量八角1个香叶1个冰糖适量盐适量老抽适量料酒适量

　　做法

　　1.洋葱切丝。

　　2.锅里倒适量的油，放入洋葱丝。

　　3.小火油炸洋葱丝。

　　4.慢慢翻炒，洋葱丝开始变金黄色。

　　5.洋葱酥彻底炸好，即葱油酥。

　　6.放在案板上晾凉控油。。

　　7.葱油酥切碎。

　　8.葱切成葱花、蒜切末、姜切末。

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