咖喱牛肉炒粉的制作教程

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　　细米粉150g牛肉50g胡萝卜半个洋葱半个鸡蛋1个小葱10g油适量盐适量咖喱2块酱油5ml

　　做法

　　1.米粉在温热的水中浸3分钟捞出。

　　2.冷水中再浸泡3分钟。

　　3.捞出，沥干水分。

　　4.牛肉切丝，倒入酱油拌均匀，再倒入适量的油抓板均匀，腌制15分钟。

　　5.洋葱、胡萝卜切丝、小葱切段。

　　6.锅里倒油烧热，倒入打散的鸡蛋液翻炒鸡蛋，盛出备用。

　　7.锅里再倒一点底油，放入洋葱丝、胡萝卜丝，翻炒变得略软盛出。

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