包子的做法图解：酱肉包子的超详细做法

一起烘焙网叫你酱肉包子怎么做好吃

　　主料面粉800g，温水400ml，肥瘦肉400g，大葱200g

　　辅料花生油2大勺，甜面酱2小勺，盐1/2小勺，酱油1/2小勺，料酒1/2小勺，香油适量，胡椒粉适量，姜适量

　　1.准备材料

　　2.温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加水边揉面，揉成光滑的面团，室温醒发1小时

　　3.猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末

　　4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油

　　5.搅拌均匀后腌制半个小时

　　6.腌制好的肉馅拌入大葱

　　7.搅拌均匀即成包子馅

　　8.发好的面团拿出揉匀，揪成小剂子

　　9.将面剂子按扁擀成圆皮

　　10.取一张面皮，放入肉丁馅

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