电饭煲焖饭食谱，不用炒的电饭煲焖饭

　　电饭煲焖饭怎么做？家常美味电饭煲焖饭食谱做法带图片

　　一、排骨焖饭

　　主料肋排400g，胡萝卜1根，香菇2朵，圆糯米100g，东北大米200g。

　　做法

　　1、材料备齐;

　　2、排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿;

　　3、锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄;

　　4、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐;

　　5、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁;

　　6、再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖10分钟。

　　二、培根三丁焖饭

　　主料大米300克，新鲜香菇3朵，中等大小的土豆半个，中等大小的胡罗卜1个，培根3片;

　　辅料香葱1根，盐适量，生抽适量，色拉油适量。

　　做法

　　1、大米淘洗干净，放入电饭煲内锅，按照正常煮饭的水量添加浸泡;

　　2、土豆、胡罗卜、香菇、培根切成丁;

　　3、平底锅内放适量油，下培根炒变色，肥肉出油;

　　4、倒入土豆、胡罗卜、香菇丁翻炒1分钟，加入生抽及少许盐炒匀;

　　5、全部倒入点饭煲内，搅匀，煮饭键跳了后焖10分钟，将切碎的葱花倒入，拌匀即可。

　　三、胡萝卜焖饭

　　主料大米，胡萝卜，圆白菜，细葱。

　　做法

　　1、将大米用水泡30分钟;

　　2、胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;

　　3、热油，将葱头下锅煸炒，待透明了就下入胡萝卜和白菜煸炒，到胡萝卜稍微有点变软;

　　4、放盐、鸡精调味;

　　5、将泡好的大米倒进去，加入炒好的胡萝卜、白菜拌匀;

　　6、加入清水稍微比米高一点点，按下电饭煲煮饭开关，熟后洒上葱花即可开吃。

　　四、番茄土豆焖饭

　　主料番茄，土豆，米饭;

　　辅料辣椒，蒜瓣。

　　做法

　　1、番茄洗净，切块;土豆洗净，切3X3cm的块，备用;

　　2、辣椒和蒜瓣切成小丁，备用;

　　3、米洗净，沥干，备用;

　　4、锅里放油，烧热，放进辣椒和蒜，翻炒几下，爆出香味;

　　5、土豆倒进锅里翻炒，约30S后，倒入番茄，继续翻炒15s;

　　6、倒入洗干净的米，翻炒均匀。倒入半汤匙生抽，4勺盐，继续翻炒均匀，关火;

　　7、把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里加入平时煮饭用的水量，按下煮饭键。等跳了之后，就可以吃啦。

　　五、香菇油饭

　　主料香米适量，鲜香菇6个，土豆1个;

　　辅料虾皮1小把，葱1根，生抽20毫升，料酒5毫升，白糖2克，猪油1小勺，水适量。

　　做法

　　1、干香菇泡软，切成小丁;

　　2、长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟;煮饭的时候准备调味汁;

　　3、料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合;

　　4、锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火;

　　5、将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可。

　　六、电饭煲焖饭食谱栗子鸡焖饭

　　主料鸡1/2只，栗子(鲜)300克，大米300克;

　　辅料小葱2根，姜15克，蒜5瓣，生抽50克，老抽10克，蚝油15克，胡椒粉3克，食盐5克。