地瓜饼最正宗的做法 家常地瓜饼的做法

烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

春天要多吃地瓜,地瓜一款平民美食,大家都吃得起的美食,地瓜属于碱性食物,含有优质的膳食纤维,不仅可以排毒养颜,从而达到减重瘦身的效果,还可以中和人体内过多的酸性物质,为我们的健康保驾护航。

地瓜饼食材介绍

地瓜500克,面粉200克,水240克,油适量,咕咾汁适量,

地瓜饼的做法步骤

1、地瓜洗干净,去掉外面的地瓜皮。

2、先切片再切条,切成小丁。

3、地瓜丁里加入面粉,搅拌一下。

4、再加入适量温水和成面糊状,注意不要太干,要让面糊有流动性。

5、平底锅里添加适量食用油,油热后,用勺子舀地瓜面糊放入锅中,小火慢煎。

6、至两面金黄色就可以出锅了。

7、装盘,再淋上咕咾汁或是自己喜欢的酱汁,直接吃味道也是非常好的。

小窍门

面糊不要弄得太干,太干煎好的饼会比较硬。

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