葡萄干吐司怎么做好吃 葡萄干吐司的家常做法

葡萄干吐司食材介绍

高筋面粉300g，葡萄干90g，酵母3g，黄油20g，鸡蛋50g，白糖40g，盐3g，牛奶160ml，

葡萄干吐司的做法步骤

1、除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

2、放入黄油继续搅拌40分钟。

3、面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4、面团发酵至2---2.5倍大小。

5、将面团整理成长方形，放入洗净的葡萄干。

6、自上而下圈起成筒状。

7、放入吐司盒中

8、放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。

9、放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。

小窍门

1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。

2 加了葡萄干，糖可以适当添加。