怎么做四喜蒸饺最好吃 四喜蒸饺怎么做好吃

来一起烘焙网分享了一款外表讨喜，营养丰富，味道好吃的四喜蒸饺。看起来好像很复杂，做起来简单，成功率也高，有内涵有颜值。

四喜蒸饺所包四物各家有异，这里一起烘焙网分享的四喜蒸饺是将红(胡萝卜）、黄(蛋黄)、绿(豌豆)、白(豆干)包在饺子四角。4种颜色可随意搭配，可以依据家人的喜爱来添加。

虾蛋菌豆类菜都有了，快来get吧～

参考月龄18M+

四喜蒸饺食材介绍

中筋面粉100克，鸡蛋1个，纯牛奶10克，虾仁30克，香菇2个，蛋清1个，胡萝卜丁15克，鲜豌豆20克，豆干30克，蛋黄1个，

四喜蒸饺的做法步骤

1、1个鸡蛋，100克中筋面粉，10克纯牛奶一起搅拌成絮状。

2、移入揉面垫揉光滑，盖上保鲜膜，松弛25分钟。

3、切碎香菇，虾仁剁碎。豆干切丁；热锅温油，蛋黄炒成蛋碎。

4、加1个蛋清，少许料酒、生抽，搅拌成香菇虾泥馅。

5、松弛好，擀饺子皮，先少包些香菇虾泥馅。

6、再将对称的4边拉到中间捏紧。

7、往四个洞洞中填充胡萝卜、豌豆、蛋碎、豆干。包的时候宝宝已经两眼冒光了。

8、放入蒸锅，冷水上锅蒸18分钟出锅。

9、蒸好的饺子灰常地可爱。虾蛋菌豆类菜都有了，品种多，别担心宝宝消化不了，宝宝需要这些。