怎么做蓝莓玛芬蛋糕最好吃 蓝莓玛芬蛋糕怎么做

这款蓝莓玛芬蛋糕的原料和工艺都不复杂，搅拌一下，小红锅5-6分钟就轻松出锅。表皮略脆，内里满满的蓝莓让人一啖满足，口感细腻，泡上咖啡或者茶，吃的是生活的仪式感。----麦子厨房的冰岛

蓝莓玛芬蛋糕食材介绍

中筋面粉110g，全麦面粉70g，牛奶100ml，黄柠檬半个，柠檬汁30ml，鸡蛋1个，白砂糖50g，玉米油60ml，泡打粉5g，蓝莓75g，

蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

1、刮下柠檬皮。

2、挤出柠檬汁。

3、将柠檬皮屑倒入调理盆，打入鸡蛋，加入白砂糖和玉米油，搅拌均匀。

4、倒入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。

5、倒入蓝莓。

6、筛入中筋面粉、全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。

7、面糊。

8、小红锅预热完成后，使用挖球勺舀入约45g面糊，盖上上盖，烘烤6分钟。

9、完成。