香酥鸡翅怎么做好吃 香酥鸡翅最正宗的做法

香，酥，脆，嫩!一咬，咔吃咔吃。

香酥鸡翅食材介绍

鸡翅中适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，姜丝适量，干红椒适量，麻椒粉适量，花椒粉适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋一个，面粉适量，面包屑适量，花生油适量，

香酥鸡翅的做法步骤

1、鸡翅两边用刀划两刀，方便腌时入味。

2、适量盐，生抽，蚝油，花椒粉，麻椒粉。黑胡椒粉。

3、干红椒段，姜丝适量，戴上一次性手套抓匀。

4、用保鲜膜覆上，腌制两小时。(现在室温，天热放冰箱冷藏)。

5、腌制好的鸡翅两面均匀粘满面粉。

6、在两面均匀沾满蛋液。

7、两面均勾粘满面包属，用手压实，防止掉屑。

8、粘过面包屑的鸡翅。

9、锅内适量花生油，三四成热，鸡翅放入炸制。

10、小火炸制两面金黄。捞出，用吸油纸吸去多余油脂。

11、成品。

12、成品。

小窍门

也可以撒上辣椒粉，孜然粉，或蘸蕃茄酱食用。