桃酥怎么做好吃 桃酥的家常做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
桃酥食材介绍
面粉150g,猪油90g,白糖60g,蛋液15g,泡打粉3g,小苏打1g,芝麻适量,
桃酥的做法步骤
1、猪油和糖放入容器中。
2、搅拌均匀后,加入蛋液再搅拌均匀(加入蛋液的图片忘拍了)。
3、筛入面粉、泡打粉和小苏打。
4、和成团。
5、按扁,从中间切开。
6、两半叠起来。
7、再按,再切,再叠。重复十来次,直到材料混均匀。
8、和成一个团,均匀分成若干分(你想要的大小就好)。
9、团成团,中间戳个小洞,灌入适量芝麻。
10、烤箱提前预热180度,送入烤箱,烘烤25分钟取出(时间自己看情况),成品。