怎么做奇异果黄油蛋挞最好吃 奇异果黄油蛋挞怎
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
这样做蛋挞超好吃,没有按部就班,创新才会带来进步和新口味,
奇异果黄油蛋挞食材介绍
蛋挞皮16个,鸡蛋2个,牛奶200ml,白糖20克,黄油5g,
奇异果黄油蛋挞的做法步骤
1、准备所需食材。
2、鸡蛋打入碗加入白糖。
3、用蛋抽打散。
4、加入五克黄油。
5、再加入牛奶,搅拌均匀。
6、用滤网过滤蛋液。
7、过滤好的蛋液。
8、蛋挞液装入蛋挞皮七分满放在烤盘上。
9、烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟。
10、烤制期间奇异果去皮切丁,备用。
11、时间到后取出蛋挞。
12、放入适量奇异果再继续烤5分钟,时间到后暂时不取出再继续烘5分钟。
13、蛋挞皮非常起酥,加入黄油的蛋挞液经烤制后香味更浓郁,加上绿油油的奇异果,美味难挡。
小窍门
1、蛋挞液按自己习惯是否过滤,过滤后口感更细腻。
2、烤制时间做参考。