流心芝士塔怎么做 流心芝士塔的做法

一直想做一款流心芝士塔，家里东西都很齐全，今天第一次尝试，味道还是不错的～就是样子还需要改进……

流心芝士塔食材介绍

黄油50g，低粉适量，砂糖20g，鸡蛋1只，奶油奶酪125g，淡奶油100g，砂糖15g，香草精2g，

流心芝士塔的做法步骤

1、准备材料。

2、黄油室温软化，加砂糖，打发。

3、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4、筛入低粉。

5、混合成团后，放入冰箱冷藏半小时。

6、奶油奶酪隔水融化。

7、加入砂糖，淡奶油，和香草精。

8、搅拌均匀后放入裱花袋，放入冰箱冷藏，待用。

9、将面团取出，擀成薄厚均匀的薄片，压出形状，放入模具中，用叉子在底部刺出小孔。

10、烤箱200度烤15～20分钟，边缘焦黄即可。

11、挤入芝士酱，放入冷冻室冷冻半小时。

12、取出，表面刷一层蛋黄液，入烤箱250度，上层，烤10分钟左右上色即可。

13、完成～