葱油饼怎么做好吃 葱油饼的家常做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
学会照顾自己,学会给自己做点爱吃的。
葱油饼食材介绍
面粉口味,
葱油饼的做法步骤
1、准备食材。
2、面粉加入适量开水,揉成一团,盖保鲜膜或者像我一样盖个干净口袋,醒面20分钟。
3、桌面撒一点面粉防止揉面时粘黏。
4、醒好的面再使劲揉,揉出气泡,擀成长方形。
5、刷一层油、鸡蛋、葱、盐。
6、从外往里裹成长条形。
7、裹成这样
8、然后从左往右卷起来,封口处捏紧。
9、再用擀面杖擀成圆饼形,饼稍微薄一点,这样易熟,口感也很好。
10、锅内刷薄薄一层油
11、放入后小火慢慢煎,上面的饼刷一层鸡蛋液。
12、翻面在另一层也刷一层鸡蛋液
13、小火慢慢煎,要有耐心,煎到饼两面金黄就可以出锅了。
14、成品图
15、成品图
16、成品图
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