怎么做沙拉彩色火腿肉松面包最好吃 沙拉彩色火

沙拉彩色火腿肉松面包食材介绍

高筋面粉200克，鸡蛋2个，黄油20克，盐1g，酵母2克，牛奶45ml，沙拉适量，美式火腿3片，香葱适量，肉松适量，

沙拉彩色火腿肉松面包的做法步骤

1、准备所需食材。

2、面包桶先倒入牛奶，打入鸡蛋，再放入糖，糖的对角放盐，再放面粉，掏个孔放酵母再盖上面粉，启动自动和面程序显示为18分钟。

3、取美食火腿三片和适量的香葱。

4、火腿片切小块，香葱切葱花。

5、取黄油自然软化。

6、第一次和面时间结束后放入黄油启动自动和面功能。

7、第二次和面工作结束，面团已经达到扩展阶段，可以拉出透明手膜。

8、取烤盘大小的面包纸将面团直接擀在面包纸上。

9、用叉子穿孔。

10、然后放在温暖处发酵，发酵好后表面刷上玉米油。

11、撒上美式火腿和香葱和黑芝麻。

12、烤箱预热170度10分钟，放入面包胚中层烤160度25房子左右即可。

13、时间到了取出凉凉。

14、切合适的片状。

15、翻面挤上沙拉酱。

16、再撒上自制肉松。

17、把那一片叠在一起。

18、再把四周抹上沙拉酱。

19、再沾满足够多的肉松。

20、大功告成了，真材实料用料十足，美味营养。

小窍门

1.二次发酵可以利用烤箱发酵，为了避免面包胚表皮干硬，烤箱事先预热了45度，并且烤箱底部放入一盘清水 2.面粉吸水性不同，牛奶的加入量也许会有一定增减 3.、烤箱温度和时间供参考、烤箱各家脾气略有不一