家常红豆沙土司的做法 红豆沙土司怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

自己做红豆沙就是实惠,不仅干净卫生,吃着放心,还可以做成不同款的美味分次吃。做一次豆沙馅,能够解决几天的早餐。看这个大大的红豆沙土司,不用牛奶和面,而且在哪里也买不到有这么多豆沙馅的土司。

红豆沙土司食材介绍

小麦粉口味,

红豆沙土司的做法步骤

1、将白糖、植物油置于盆中搅拌均匀。

2、打入鸡蛋搅拌均匀。

3、加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状后醒发。

4、做好豆沙馅备用。

5、将醒发好的面团揉实后分成3份,盖上保鲜膜静置10分钟。

6、将静置后的面团擀成长圆。

7、在面片上添加豆沙馅,摊均匀。

8、从一侧卷起。

9、依次卷好,收口在下放入土司盒,发酵。

10、发酵好的土司坯刷上鸡蛋液,入烤箱烘培。上下加热,180度,30分钟左右烘焙。

11、烘培好扣出晾凉即可享用。

小窍门

1、土司坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度。

2、烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。

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