怎么做港式土司最好吃 港式土司怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

根据几个不同配方做了调整 又一次减糖,不能再减了,450g土司模具的量刚好。

港式土司食材介绍

金像高筋粉口味,

港式土司的做法步骤

1、按照从液体到分类的顺序,将除黄油外的所有材料投入面包机和面,连续和面时,加入黄油。面包机完成一次发酵后取出面团。

2、均分成三分,可以称一下。

3、挨个整形,没轮到的盖个“盖头”防干。

4、整好放入土司盒。

5、盖个保鲜膜发酵,也可以烤箱里放碗水发酵,我一般设置40度一小时。

6、发到九分满。

7、喜欢平顶的加盖子,喜欢山形的直接175度40分钟,看自己的烤箱定。

8、好像主要为了晒我的肉肉。哈哈。

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