怎么做港式土司最好吃 港式土司怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
根据几个不同配方做了调整 又一次减糖,不能再减了,450g土司模具的量刚好。
港式土司食材介绍
金像高筋粉口味,
港式土司的做法步骤
1、按照从液体到分类的顺序,将除黄油外的所有材料投入面包机和面,连续和面时,加入黄油。面包机完成一次发酵后取出面团。
2、均分成三分,可以称一下。
3、挨个整形,没轮到的盖个“盖头”防干。
4、整好放入土司盒。
5、盖个保鲜膜发酵,也可以烤箱里放碗水发酵,我一般设置40度一小时。
6、发到九分满。
7、喜欢平顶的加盖子,喜欢山形的直接175度40分钟,看自己的烤箱定。
8、好像主要为了晒我的肉肉。哈哈。