怎么做香酥鸡柳最好吃 香酥鸡柳怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
我家儿子昨嚷着要减肥,今又要吃炸鸡柳,青春期的宝宝伤不起呀……那就来一款香酥鸡柳,咔嚓咔嚓,真是好吃到掉渣渣!
香酥鸡柳食材介绍
鸡脯肉半块,姜丝适量,花椒适量,生粉适量,盐适量,五香粉适量,料酒适量,鸡蛋一个,面包糠适量,油适量,蕃茄酱适量,
香酥鸡柳的做法步骤
1、所需食材备用。
2、肌肉改刀成条,放姜丝,花椒,五香粉,油,料酒,盐抓匀腌制半小时。
3、鸡蛋面包糠备用。
4、蛋液倒入鸡柳中加生粉拌匀。
5、裹上面包糠备用。
6、依次裹好摆盘。
7、锅中入油,五成热加入鸡柳炸至上色。
8、盛出备用。
9、锅入油八成热入鸡柳复炸,这步是酥脆的关键哦。
10、配上心仪的酱料,咔嚓咔嚓吧。
11、成品图。
小窍门
腌制半小时,去腥不偷懒!
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