蛋挞怎么做 蛋挞的做法

平时吃的最多的就是葡式蛋挞了，蛋挞皮对于我们这种又懒手又残的人来说实在是太难了，还好这个皮可以购买，连锡纸都带上的。蛋液就可以随心所欲了，如果喜欢奶味重点就加多一点淡奶油，相应的减少牛奶的量。这里的配料能做6个，跟鸡蛋和蛋挞皮大小都有关系。用空炸锅做的，很快很方便，不过一锅只能放得下5个，蛋挞虽然超级好吃，不过需要控制热量的朋友就不要吃的太多啦！

蛋挞食材介绍

牛奶100ml，淡奶油65ml，鸡蛋2个，蛋挞皮6个，白砂糖20g，

蛋挞的做法步骤

1、准备好所有食材。

2、鸡蛋打散，加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。

3、加入淡奶油之后继续搅打均匀。

4、蛋液过滤3次。

5、空炸锅180摄氏度预热。

6、蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液。

7、空炸锅180摄氏度运行8分钟。

小窍门

1、喜欢奶味浓一点的话淡奶油可以多放点。

2、这边用的鸡蛋差不多是1个有50克。

3、蛋挞皮也可以做没有酥皮的，成功率就比较高了，没办法我就是喜欢吃酥皮啊！