大枣红糖馒头怎么做好吃 大枣红糖馒头的家常做

大枣红糖馒头食材介绍

面粉口味，

大枣红糖馒头的做法步骤

1、红枣洗净去核，剪成小块。

2、将红枣放入料理机加入牛奶打碎。

3、将红枣牛奶混合液及其他材料一起倒入面包机，启动和面程序。

4、面和好就是这样，非常软，有一点点粘手。

5、面板上撒适量面粉，将面团取出，一边加面粉一边揉，直到揉到面团不沾手为止。

6、将揉好的面擀成长方形面片。

7、卷起来。

8、切成小段。

9、放在烤盘里，烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵模式，发酵30分钟，没有烤箱也可以常温发酵，夏天一般发酵40分钟左右，冬天需要1小时左右。

10、发酵好的馒头从烤箱取出。

11、锅中添适量水，水开后放入馒头蒸制15分钟，关火后不要马上开锅，闷5分钟左右再开锅。

12、松软可口，有浓浓的枣香，只需一次发酵，非常方便。

13、成品图。