韭菜大肉水饺怎么做好吃 家常韭菜大肉水饺的做

韭菜大肉水饺食材介绍

韭菜一把，大肉250g，饺子皮若干，生抽2匙，盐1g，鸡粉1g，十三香1匙，花椒油1匙，色拉油1匙，醋1勺，蒜末适量，葱花适量，

韭菜大肉水饺的做法步骤

1、大肉挆馅。

2、韭菜切末。

3、韭菜肉馅混合，调味。

4、放适量馅与饺子皮上，收口。

5、依次包好所有饺子，锅里放水，水开后下饺子，中间点两次水，饺子基本上就熟了。

6、另起锅烧油，放入花椒粒，大蒜，葱花提前切末。油稍冒烟时泼在蒜末上，然后放醋，生抽等调料，蘸汁就做好了，喜欢辣的可以放点油泼辣子。