椰蓉花朵面包怎么做好吃 椰蓉花朵面包最正宗的
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
椰蓉花朵面包食材介绍
发酵面团300g,椰蓉馅适量,鸡蛋液20g,植物油10g,
椰蓉花朵面包的做法步骤
1、发酵面团分成4个小剂子排气后擀开。
2、用黄油,鸡蛋,牛奶,椰蓉,白糖拌成椰蓉馅,面片包入椰蓉馅。
3、收口朝下擀开。
4、用刀把面片切5刀,顶部不切段。依次叠在一起。
5、把叠在一起的面片用双手反方向扭转成长条,顺着扭转的方向把两头接在一起。
6、接口放在下面比较美观。
7、放温暖处发酵30分钟,发好后刷一层鸡蛋与牛奶的混合液。
8、烤箱提前预热150度中层,20分钟。
9、成品图。