低糖绿豆饼怎么做好吃 低糖绿豆饼最正宗的做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
低糖绿豆饼食材介绍
低筋面粉200g,玉米油60g,糖20g,水80g,玉米油60g,低筋130g,绿豆250g,蜂蜜适量,
低糖绿豆饼的做法步骤
1、准备东西,油我放一起了,倒的时候差不多一半。
2、两份分别揉匀成面团跟油酥,油我还剩了一点准备放绿豆陷的。
3、油酥跟面团分成14份搓圆备用,剩下的倒入煮好的绿豆陷里,蜂蜜油,口味想甜就多加,我做的低糖的几乎不甜。
4、面皮包油酥,收口,按扁。
5、擀长卷起来。
6、在擀长卷起来,然后在擀在卷,一共三次,包去绿豆陷。
7、预热烤箱180度,放入烤箱烤30分钟左右,中间翻一面。
8、出锅。
9、如果追求甜度的这个可能不理想,微微的甜,自己做可以选择多加少加,这个完全不腻,不像外面买的太齁了!而且很酥!
小窍门
做起来真是麻烦,因为多少克多少克的,最烦这个,后来索性随便感觉用面粉糖油酥啥的又做了10个,发现过度不甜也不好吃,所以也是难