怎么做黑椒牛肉洋葱馅饼最好吃 黑椒牛肉洋葱馅

烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

黑胡椒牛肉洋葱绝配,口感丰富营养均衡。

黑椒牛肉洋葱馅饼食材介绍

牛肉馅适量,洋葱1个,黑胡椒适量,盐适量,酱油1汤匙,芝麻香油1汤匙,

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤

1、牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现研磨的瓶装黑胡椒)盐酱油芝麻油,黑胡椒可以多些,口感很香。

2、洋葱切碎。

3、将牛肉馅搅匀倒入洋葱拌匀。

4、接下来做油酥,碗内大概放3勺面粉。

5、锅内热油倒入面粉泼搅,面里加进油酥口感柔软不硬。

6、面粉内打个鸡蛋抓匀,温水和面。

7、最后盆内一点干面粉和油酥混合入面团反复揉匀。

8、醒5分钟再揉一遍即可。

9、做剂子,面剂子大小随意,放入馅捏成包子状用手掌轻轻一按即可。

10、好了。

11、平底锅刷一点油放入馅饼,盖上锅盖10分钟翻个,期间要转锅不然周边受热不均,再烤10分钟出锅,我的饼皮稍厚些一锅需要20分钟。

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