家常包子怎么做好吃 家常家常包子的做法

家常包子食材介绍

面粉300g，萝卜400g，肉100g，洋葱50g，香菇4个，酵母3g，糖10g，蚝油30g，拌饭酱20g，胡椒粉5g，花生油30g，盐5g，淀粉30g，鸡精3g，

家常包子的做法步骤

1、萝卜先用盐腌一下去掉水份，洋葱粒、肉末、香菇粒。

2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、淀粉、鸡精。

3、拌好馅。

4、面粉、酵母、糖。

5、揉成团。

6、纱布盖住发酵一小时。

7、发酵二倍大。

8、切成小剂子。

9、包入馅。

10、捏成型。

11、包好。

12、半成品。

13、再次发酵15分钟后，入锅大火蒸20分钟。

14、关火后，等3~5分钟再开盖。

15、成品。

16、成品。

17、成品。