铁锅焖面最正宗的做法 家常铁锅焖面的做法

铁锅焖面食材介绍

油豆角450g，五花肉50g，切面400g，酱油1勺，蚝油1勺，白糖1勺，米醋1勺，老抽1.5勺，花椒面0.5勺，大蒜3瓣，大葱适量，

铁锅焖面的做法步骤

1、油豆角洗干净沥干水份。

2、油豆角切成丝，五花肉切成片，葱切碎。

3、归·禾器铸铁煎锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。

4、五花肉炒至吐油，放入豆角丝煸炒。

5、豆角炒到变色，加入酱油、蚝油、糖、老抽、花椒面，翻炒均匀。

6、添水没过豆角。

7、将切面铺在豆角上，盖上锅盖焖5分钟。

8、5分钟后将切面翻面，盖上盖子再焖5分钟。

9、5分钟后加入米醋和蒜末，翻拌均匀即可。

10、荤素搭配，营养丰富，铁锅焖制，别有风味。

11、成品图。