芝士烤风琴土豆最正宗的做法 家常芝士烤风琴土
烘培技术 2022-07-03 20:56www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
让土豆来个美妙的变身,土豆切开夹上培根,变得像风琴一样,再撒上芝士,在烤制过程中融化,酥软入味!
芝士烤风琴土豆食材介绍
马苏里拉干酪碎20克,土豆1个,培根适量,油7克,水适量,蚝油3勺,迷迭香适量,黑胡椒粉适量,
芝士烤风琴土豆的做法步骤
1、土豆两侧放上筷子,预防底部不切断,然后仔细地切薄片。
2、土豆包上锡纸,放入已预热烤箱,空气烤180度烤制30分钟。
3、把调料(3勺蚝油+适量水+适量油+少许迷迭香+少许黑胡椒粉)调好。
4、培根切成片状,小部分切小片;取出土豆,锡纸弃用,将培根片插入土豆片的缝隙中,小片插两边,大片插中间。
5、在土豆上刷上调好的混合酱料。
6、再放上马苏里拉干酪碎于土豆顶部。
7、放入已预热烤箱,空气烤200度烤制15分钟。
8、当当当!超级好吃的芝士烤风琴土豆就做好啦。