鸡蛋灌饼怎么做好吃 家常鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼食材介绍

鸡蛋2颗，面粉200g，生菜适量，烧烤酱2匙，番茄酱2匙，香菇酱2匙，老干妈豆豉酱2匙，食用油1勺，牛肉适量，红甜椒适量，

鸡蛋灌饼的做法步骤

1、取200g面粉，用开水和成稍软的面团，醒上十分钟左右。

2、准备酱料，牛肉改刀切条，生菜用盐水泡五分钟杀菌。

3、小朋友喜欢番茄酱，酱料可根据自己口味任意调整。

4、醒好的面团分两等份。

5、擀成面片，中间淋上食用油抹匀，然后像包包子那样收口。

6、擀成面片。

7、不沾锅淋少许油放饼皮下去，烙至起大泡的时候，用筷子戳岀一个小洞。

8、鸡蛋打散。

9、因为中间有油的原因，所以很轻易的就把上下皮分开了，倒入蛋液。

10、待蛋液凝固后翻面，烙一分钟即可。

11、取岀饼皮，抹上酱料，生菜牛肉随竟搭配。

12、