甜心小馒头怎么做好吃 甜心小馒头最正宗的做法

自己乱琢磨出来的方法，味道棒棒哒~~

甜心小馒头食材介绍

面粉200g，酵母2g，白砂糖30g，红糖适量，水90g，

甜心小馒头的做法步骤

1、90克水加2克酵母，搅拌匀。

2、加面粉200克，白砂糖30克。

3、用筷子搅拌絮状。

4、揉成均匀光滑面团。

5、发酵2倍大小。

6、取适量小面团加适量红糖。

7、揉成光滑面团，成为棕色面团。

8、剩下的面团揉匀排汽，一分为二，揉长条型，按扁。棕色面团分两半，搓成长条，放中间。

9、白色面团对折，把棕色面团包在里面。

10、揉搓均匀。

11、均匀切小块。

12、切好的面团翻过来，按圆按扁。

13、放入刷油的蒸屉里。

14、发酵2倍大小。

15、大火，蒸13分钟，闷5分钟即可。