怎么做鱼丸青菜炒面最好吃 鱼丸青菜炒面怎么做

鱼丸青菜炒面食材介绍

现压面条3两，火锅用丸类适量，青菜适量，生抽1大匙，老抽半匙，陈醋多半匙，糖多半匙，葱姜适量，盐适量，

鱼丸青菜炒面的做法步骤

1、现压面条。

2、拌点油。

3、入蒸锅，大火上气后蒸10分钟。

4、这是蒸好的面条。

5、蒸面条时准备其他食材，火锅用丸类切块。

6、各种青菜洗净控水。

7、锅里注油烧热，爆香葱姜。

8、下鱼丸，煸炒至鱼丸表面微微焦黄。

9、加入青菜。

10、翻炒几下，把青菜炒倒。

11、加入蒸好的面条，翻炒几下，把面条和青菜混匀。

12、加入生抽、老抽、陈醋、糖、盐。

13、翻炒均匀即可。

14、成品。