锅仔海鲜乌冬面怎么做好吃

　　关于锅仔海鲜乌冬面的制作技巧

　　主料 乌冬面 (一包 200克)

　　调料 小凤尾虾 (50克) 海螺片 (30克) 鱿鱼卷 (20克) 墨鱼卷 (25克) 香菇 (30克) 小油菜心 (两棵 40克) 豆芽菜 (30克) 浓缩鸡汁 (20克) 盐 (3克) 胡椒粉 (1克) 绍酒 (15克) 葱油 (5克) 清水 (适量)

　　厨具 汤锅、不粘锅、煮锅、炒锅

　　1水煮沸下入乌冬面轻轻搅散。

　　2再煮两分钟捞出放入锅仔里摊开。

　　3锅中放绍酒、盐、胡椒粉和葱油把水烧开，然后分别下入海鲜和蔬菜等配料进行汆烫。

　　4烫熟后倒入锅仔里摆放好。

　　5另起锅注入热水烧开。

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