小猪冰皮月饼的可爱做法带图
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
怎么做小猪冰皮月饼,小猪冰皮月饼的详细制作方法
中秋的一个菜谱,现在才发。
主料糕粉20g,白油25g,冰皮粉240g,饮用纯净水100ml
辅料草莓粉5g,黑芝麻适量,馅料250g
小猪冰皮月饼的做法步骤
1. 将冰皮粉放入大盆里,加入纯净水,揉成面团。
2. 然后加入白油。
3. 揉成光滑的面团。
4. 取50克冰皮面团,加入5克草莓粉,揉合。
5. 馅料分成25克一份,冰皮30克一份,各分成10份。
6. 先用白色的冰皮包裹住馅料,揉圆。
7. 然后取少许红色面团,揉圆,压扁后粘到主体的正前方,并用牙签按出两个小鼻孔。
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