玉米面小饼的制作教程

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　　主料玉米面50g，面粉50g，油适量，白砂糖适量，全脂奶粉适量，酵母适量

　　步骤

　　1.玉米面和面粉各一半，比例为1:1。

　　2.加入适量的奶粉。

　　3.加入两勺白砂糖。

　　4.少许酵母用温水搅拌融化。

　　5.把融化的酵母倒入粉中搅拌均匀。

　　6.用手活成软硬适中的面团，太硬的话可以再加少许的水。然后放置半个小时。

　　7.半个小时后把面团用手团成一个个小饼。

　　8.锅中热油把饼平铺在锅中煎。

　　9.煎至两面金黄即可出锅。

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