粉浆面条怎么做好吃，粉浆面条的制作教程

粉浆面条的家常如下

　　主料:新鲜细面条,鸡蛋一个,芹菜适量,黄豆适量,花生豆适量,小青菜适量

　　辅料:盐适量,鸡精适量,醋适量,葱姜蒜适量,香油适量

　　粉浆面条的做法步骤

　　1. 将鸡蛋打好，然后加入适量的醋，静置。

　　2. 将花生在炒锅中烘焙熟，然后静置，粉碎成花生碎。

　　3. 将葱姜蒜在油中爆香，备用。

　　4. 锅中加水，泡好的黄豆花生豆，煮开，放入面条，煮熟，加入青菜，加入爆香的葱姜蒜，然后将打好的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅。

　　5. 将做好的面条加入花生碎以及剁碎的芹菜即可。

　　如何挑选面条

　　新鲜的面条一般由谷物或豆类磨粉制成，一般不为白色，而是具有其他粮食的颜色，如淡黄色。闻起来一般有稻香的味道。一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色，闻起来没有不仅稻香的味道，甚至有时有刺激性的杂味

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