墨鱼面条怎么做好吃，墨鱼面条的图解做法

墨鱼面条营养制作

　　乌贼的墨囊是一种贵重的药材， 墨汁经加工后不仅可用于工业生产， 还可制成止血药，可治功能性出血。 日本发现乌贼墨汁中含有抗癌成分， 乌贼的墨汁含有一种粘多糖，用它做面包、土司，这次用它做面条，一样筋道可口

　　主料:中筋面粉100克,清水50克　　辅料:盐2克,碱面一小捏,墨鱼汁一小块

　　　墨鱼面条的做法步骤

　　1. 墨囊里的墨汁用一小块;

　　2. 用清水化开，用手摩擦化开;

　　3. 放入2克盐;

　　4. 放入一小捏碱面;

　　5. 放入中筋面粉;

　　6. 和成面团，再使劲揉成光滑的面团，醒发30分钟;

　　7. 醒发后的面团擀开成面皮;

　　8. 撒面粉防粘，对折再对折;

　　9. 切成0.5cm左右宽窄的面条;

　　10. 锅里放水，放一小勺盐;(盐的分量在配方之外)

　　11. 水开后下入面条;

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