雪莲花馒头怎么做好吃,雪莲花馒头的超详细做
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
教你如何制作雪莲花馒头
主料中筋面粉500g,温水250g,酵母5g,白砂糖40g
雪莲花馒头的做法步骤
1. 盆里倒入温水、白砂糖、酵母搅拌均匀
2. 再倒入面粉,搅拌均匀
3. 放案板上使劲揉呀揉
4. 揉成光滑不粘手的面团即可
5. 滚圆放盆里,盖上保鲜膜,放室温发酵2倍大,大概1小时
6. 发酵好后,手指沾点面粉,戳一个洞,不回缩就表示发酵好了。
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